Ingredientes
Instrucciones
- Ponemos en un cuenco el pan a remojo con la leche, mientras picamos finamente el ajo y perejil.
- Cuendo el pan este blando le añadimos el ajo, el perejil, los huevos y la sal.
- Formamos con la cuchara una especie de croquetas y freimos en abundante aceite caliente pero que no humee.
Notas
Esta es la base, se puede añadir lo que prefieras: jamon, pollo asado, bacalao, queso etc.
Se mezcla en la masa base y se frie de la misma manera.
