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Lomo a la cerveza

Lomo guisado con cerveza, este plato esta mas rico de un día para otro dejarlo reposar
Tiempo de preparación 1 hora 30 minutos
Tiempo de cocción 1 hora 10 minutos
Raciones: 2 personas
Plato: Plato Principal
Cocina: Mediterránea
Ingredientes Instrucciones

Ingredientes
  

  • 2 cda aceite de oliva
  • 1 cda sal
  • 400 grs Lomo de cerdo en una pieza mejor de 2 colores
  • 1 ud Cebolla

Instrucciones
 

  1. Marcamos el lomo muy bien por todos los lados y reservamos
  2. En una cazuela sofreímos la cebolla y añadimos la cerveza, añadimos también el lomo y cocinamos al menos una hora, si es necesario añadimos algo de caldo
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