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ensalada campera

Ensalada campera

Típica ensalada de verano de toda la vida, la que hacían nuestras madres y abuelas, no se puede perder esta receta
Tiempo de preparación 20 minutos
Raciones: 4 personas
Plato: Entrantes
Cocina: Española
Ingredientes Instrucciones

Ingredientes
  

  • 400 gr Patata cocida
  • 2 ud Huevos cocidos
  • 1 ud Atún en aceite
  • 1 puñado aceitunas verdes y negras
  • 1 pizca Sal
  • ½ ud Pimiento rojo
  • ½ ud Pimiento verde
  • 2 cda Aceite de Oliva
  • 1 ud Cebolleta tierna opcional

Instrucciones
 

  1. En un bol grande cortamos la patata hervida junto con los huevos también picados
  2. Incorporamos las verduras picadas y las aceitunas
  3. Añadimos el atún y aliñamos con sal y aceite de oliva al gusto
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