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Ensalada de Bacalao y Naranja

Tiempo de preparación 15 minutos
Ingredientes Instrucciones Notas

Ingredientes
  

  • 250 gr Bacalao desalado
  • 2 ud Naranjas
  • 2 ud Huevos cocidos
  • un puñado Aceitunas negras
  • 1 ud Cebolla roja
  • Pizca de Sal
  • Aceite de oliva
  • Vinagre al gusto

Instrucciones
 

  1. Pelar las naranjas quitando todo lo blanco y cortar al gusto, desmigar el bacalao y colocarlo por encima
  2. Cocer y pelar los huevos, poner en rodajas
  3. Poner las aceitunas y aliñar con la sal, aceite y vinagre al gusto, dejar enfriar y servir
  4. Se puede poner patata cocida para hacer un plato mas contundente

Notas

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