Primero preparamos unas sopitas de fresa (busca la receta en nuestra web).
Escurrimos el caldo de las sopitas en un recipiente que nos quepan los bizcochos.
Vamos bañando en el caldo de fresas los bizcochos y colocamos en el recipiente que vayamos a montar el tiramisu.
Montamos la nata con el azúcar y reservamos, batimos un poco el mascarpone y añadimos un poco de la nata montada, removemos, añadimos el resto de la nata y mezclamos con movimientos envolventes, reservamos.
Ponemos una capa de esta crema encima de los bizcochos empapados y encima una capa de las fresas escurridas de la sopita, repetimos una segunda capa de bizcochos empapados, crema y fresas.
rematamos cubriendo con crema y si queremos podemos poner unas fresas para adornar.
Reposar en la nevera al menos 4 horas antes de consumir.
