Crema de limon
Crema para usar por ejemplo en el Lemon-pie, no lleva leche.
Ingredientes
Instrucciones
- Ponemos a calentar el agua en un cazo
- Añadimos la maicena y el azucar
- Añadimos el zumo y la ralladura de limon
- Cuando espese retiramos del fuego y añadimos la mantequilla y removemos bien
- Cuando enfrié un poco tapamos con papel film y a la nevera mínimo 4 horas
Notas
Una vez cocinado y enfriado un poco, lo tapamos (a piel) y lo dejamos descansar en la nevera mínimo 4 horas.
