Flan sin horno
El flan de toda la vida, natural, casero, y sin horno
Ingredientes
Instrucciones
- En una sartén pon el azúcar para hacer caramelo a fuego medio hasta que empiece a ponerse dorado, cuando este listo lo viertes en el fondo de la flanera
- En un vol grande mezcla los huevos con la leche, el azúcar y la vainilla, bate muy bien
- Coloca la mezcla en la flanera y ponla en una olla grande que cubra con agua hasta la mitad de la flanera, tapalo y cocina a fuego medio unos 35 min.
- Comprueba con un palillo que este cuajado, si sale limpio es que ya esta
- Déjalo reposar y cuando se enfrié un poco lo metes a la nevera, mínimo 4 horas
